だいたい自家製 ビリエットシェフブログ

自家製生ハムを始め自家製大好きなシェフの日記

2022-08-19から1日間の記事一覧

鹿肉レシピ 4品目

キャンプやご家庭向け鹿肉料理レシピの第4品目(イタリアンにはこだわりません) 3分で完成!鹿肉と葡萄の赤ワイン煮込み風 材料鹿モモ肉(鹿レバーやハツでもオススメ)100g 一口大(8等分くらい)焼き鳥のタレ 100cc種無し巨峰 6〜8粒貝割れ大根又は万能ネギ等 …